마음 & 웰니스 (Mind & Wellness)
2026 트렌드푸드, 포케(Poke): 하와이에서 시작된 건강식 혁명
손쉬운 커스터마이징과 신선한 재료로 전 세계를 사로잡은 포케 볼의 모든 것 포케란 무엇인가? 포케(Poke, 발음: 포-케이)는 하와이어로 ‘자르다’ 또는 ‘조각내다’라는 뜻으로, 생선을 깍둑썰기하여 만드는 하와이 전통 음식입니다. 흔히 ‘하와이식 회덮밥’으로…
손쉬운 커스터마이징과 신선한 재료로 전 세계를 사로잡은 포케 볼의 모든 것 포케란 무엇인가? 포케(Poke, 발음: 포-케이)는 하와이어로 ‘자르다’ 또는 ‘조각내다’라는 뜻으로, 생선을 깍둑썰기하여 만드는 하와이 전통 음식입니다. 흔히 ‘하와이식 회덮밥’으로…